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尖椒皮蛋
皮蛋去壳，一只皮蛋切开八等份排好于碟上（切皮蛋时预备一杯热水，刀沾到皮蛋黄后浸入热水再用厨房纸稍为抹一下刀子再切，切出来的皮蛋会比较整齐）
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宫保皮蛋豆腐
起锅，爆香蒜块及葱白段出香味，再放入干辣椒炒香(火不可太大，以免干辣椒变黑)
同上锅，放入红黄椒拌炒
下调好的酱汁入锅中，倒入事先煎过的豆腐及皮蛋拌炒烧煮
等到酱汁均匀沾里在食材上，酱汁略为收的时侯，放入葱绿段及花生拌炒
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酸辣黑菇酱佐皮蛋
皮蛋在许多台湾人的餐桌上是Zui1佳配角，同时也是PH9.5以上的碱性食品，常见的食用方式是凉拌，或加点简单的调味料就可以享用。这道「酸辣黑菇酱佐皮蛋」，洛阳咸鸡蛋厂家定制手机号，便是采用青柠酸辣黑菇酱搭配辣椒、蒜头与青葱等食材一同调味成凉拌酱汁后，济源咸鸡蛋厂家实力，淋洒在以分切成片状的皮蛋上，整体口感酸辣够劲、香味十足，让人意犹未尽，更在嘴里幻化为顺口的辛香暖意。
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