香酥牛奶棒火遍大江南北，很多客户开始在网上面找配方，找设备自己试着琢磨，很多人也将配方攻略都传到网上今天河南味之旗餐饮研发总监就给大家讲一下做香酥牛奶棒用到的设备和原料吧
1、和面机，这个和面机一定要有，电动的，手工和面做出来香酥牛奶棒，香酥牛奶棒和面需要加入冰水，这样在和面过程中才不会发酵，手工和面速度达不到，手上面温度也会让面发酵，Zui终达不到理想的效果，和面机的选择一定要注意，问商家能和几斤干面粉很多小型的和面机一次只能和1斤面，商家却说3斤，这样客户需要仔细甄别
2、冰箱，冰箱是做这个香酥牛奶棒必备的，主要是面在包油之前不能发酵，需要冷冻成型后才能方便包酥片
3、开酥机或者走锤，这一步主要是需要让香酥牛奶棒开酥，起层，手工用走锤一次只能做两斤面团，开酥机一般做5斤，根据客户的生意可以自行采购
4、香酥牛奶棒机，面团成型后需要在模具里面加热，就是大家看到的Zui后的售卖过程那款机器，目前这款机器市面上面卖的一般500多到600多不等，目前河南味之旗餐饮公司也提供这款香酥棒机价格在490元一台，有意向的客户可以联系河南味之旗餐饮销售处
5、香酥奶油棒配方也是很多种，目前味之旗研发人员开了一款味道很好的配方，欢迎广大客户来电垂询
河南味之旗餐饮销售科宣
香酥牛奶棒火遍全国，目前市场上面培训香酥牛奶棒的技术很多家，味道不一样，口感也不同，什么是香酥牛奶棒的真正味道呢，作为味之旗餐饮公司首席产品研发经理，感觉香酥牛奶棒应该是外酥里嫩，奶香十足，即使放凉了吃也很好吃。
很多人看到香酥热牛奶棒很火爆都会想去加盟或者学习，面对众多加盟培训公司，眼花缭乱，有很多人抱感觉仅千元培训费，感觉投资不大，试试看的态度，但是今天小编告诉大家，开一个香酥牛奶棒店药很慎重，首先培训费1000多元并不贵，培训公司给你讲，你只需要买一个和面机既可以开工了，那你就大错特错了，用和面机手工开酥，在你一天卖300个以下还可以，这个牛奶棒关键是在开酥，开酥量少的化可以用手工开酥，量一大就需要用机器开酥，一个生意还可以的牛奶棒店需要与以下设备清单，一台和面机大概2000多元，一台开酥机1万多，还有一个醒发箱2000多元，设备体积都有点大，需要占用一定的空间，给很多创业者造成很大的麻烦，目前味之旗公司顺应市场需求，开发了香酥牛奶棒生坯，只需要回家简单醒发就可以直接在模具中加热，省去了创业者买设备顾工人一切额外开支的烦恼，欢迎咨询河南味之旗餐饮管理有限公司
三、香酥牛奶棒持续火爆的几大秘密：
1、实体经济备受互联网冲击餐饮行业却是刚需，特色餐饮市场潜力巨大，发展势头明显，个性化餐饮深受消费者拥趸。
2、香酥牛奶棒，颠覆传统，创新技术，加上十几种健康食材制作而成，吃起来唇齿留香，吃一口就能爱上！
3、一人轻松开店，几平米小门脸，简简单单就能开业，做做也未尝不可！不敢说让你暴富，不能让你摇身变土豪，每月轻松赚上几千甚至数万还是可以的！
降低投资风险，锁定全城客源：
1、小：小本投资，风险易控，总部充分考虑创业者的投资风险，精心组合产品，万元即可创业，降低经营风险。
2、简：无需经验，人人可为。整店输出，1-2人轻松开店，无需基础，免费开店培训指导，3天学会，开店快，回本快。
香酥牛奶棒
美味萦绕舌尖，俘获万千吃货
美味商机，先得
空白区域拟招募1000家合伙人
零加盟费，免费培训，无需大厨，无需经验，简单易学，整店输出，口味多样，区域保护，年年热赚！
洛阳香酥牛奶棒制作技术-洛阳香酥牛奶棒-味之旗(查看)由河南味之旗餐饮管理有限公司提供。河南味之旗餐饮管理有限公司（haweizhi）为客户提供“烤鸭脖，老长沙大香肠，烤鸭肠，香酥牛奶棒，芝士热狗棒”等业务，公司拥有“味之旗”等品牌。专注于其它等行业，在河南郑州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：张凯平。