水煮鱼小吃技术教学 一对一教学 学会为止
水煮鱼起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。水煮鱼以其麻辣鲜香的口味，鱼的鲜嫩，结合了花椒麻椒辣椒的香浓，还辅助有一些配菜，现在卖的十分不错。色泽、品相、口味等诸多方面的特点获得了大家的喜爱。尤其是年轻人，聚餐或者吃饭，水煮鱼都是桌上的硬菜。特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。
无论是技术方面上的，还是经营技巧都得一手抓，到正规的培训机构，学习好的技术，做实力创业者，到膳学派扎扎实实学习技术，稳稳创业致富膳学派餐饮培训有丰富的餐饮项目，多年实践教学累积的培训经验，不断深入创新，为餐饮行业创业者提供实用的技术培训，并且配方技术不保留传授。开封驴肉火烧培训中心选择膳学派餐饮培训学小吃是当下，创业的好项目，很多行业不景气的时候，餐饮行业逆势增长，因为人们的生活水平高了，人们舍得吃，舍得穿舍得用，而现在大街小巷的，餐饮店越来越多，特色店越来越多，餐饮分享细分化的年代，那小吃就是特色餐饮项目的龙头，选好膳学派餐饮培训学校特色小吃，学好特色餐饮项目，将来，就不愁没有生意，不愁没钱赚。
招牌“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，属重庆渝北风味。听起来恰似原始的做法，但小城日子秘制水煮鱼做工却很考究：选新鲜生猛青鱼。小城日子厨师长称之为“青混”，又充分发挥辣椒御寒、益气养血的成效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的新鲜。满目的辣红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼好吃得“乌烟瘴气”。
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