快手保健品益生菌如何开通类目报白?功能性食品如何报白上架快手小店?
汤臣倍健研发团队将该菌株研究成果发布在《Bioscience,Biotechnology,andBiochemistry》,《JournalofFunctionalFoods》等国际上有影响力的期刊杂志,并获得两项国家发明专利,同时实现了成果应用落地,在汤臣倍健益生菌品牌LifeSpace“600亿益生菌”新品中成为主打菌株原料。
历时7年,汤臣倍健研发团队选择胎龄在37-42周、出生体重在2500-4000g、1-4个月大的自然分娩且纯母乳喂养的“中国宝宝肠道”为采菌样本筛选优质菌株。根据多项功能测评结果,这款副干酪乳杆菌LPB27容易定植于肠道,具有耐胃酸、耐胆盐等性能,在免疫调节等方面与国际菌株不分伯仲,对改善炎症、缓解IgE介导的过敏症状、增加肠道有益菌数量等方面均有健康促进功能。
除了在源头上筛选优良菌株之外,汤臣倍健研发团队还重点在益生菌的“活性”上下功夫,让益生菌“活着”到达人体肠道并发挥有效作用。LPB27菌株的特点是能“扛过”胃酸、胆盐等严苛的存活标准,使产品的活菌数在从生产到消费者手中的过程中,不会受到湿度、温度、氧气等各种因素的影响而减少。为了提高益生菌活性,产品采用了先进的冷冻干燥技术和高密度铝箔包材。先进的冷冻干燥技术能让益生菌进入“休眠状态”,在运输过程中也不用冷藏;高密度铝箔包材的标准比国家标准更严格,通过低水氧透过率来阻断外界水分与空气,使益生菌在运输和货架存放的过程中能处于稳定的“休眠状态”。相关检测结果表明,以往汤臣倍健益生菌产品在标示贮存条件下,能达到《益生菌食品活菌率分级规范》活菌率1级标准。