快手小店海鲜白虾水产类目如何开通快手快分销?快手小店生鲜鱼类如何让主播带货?
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1、贝类的营养价值
贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉、牛肉的3倍。矿物质的含量也很多。贝类含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。具有滋阴补肾、和胃调**能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,经常食用还有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,贝类还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
2、虾的营养价值
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,肉质细嫩,容易消化吸收,适合老年人和儿童食用。
3、蟹的营养价值
蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐。蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍。蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。现代研究发现,蟹含有一种物质——甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。